ミョウガの収穫

2003.7.27

家で採れるミョウガです。竹林と畑の境界に自然に増えました。

家で採れるので必要なときに必要なだけ新鮮なのを採ってこられるのが良いですね!
家ではぬか漬けにしたり、千切りにして蕎麦つゆに入れたり、 かつおぶしにまぶして豆腐にのせたり
そのまま天ぷらにしたり、味噌汁に入れていただいています。!