家では夏になると冷汁（ひやしる）をよく食べる。
和さんが子供の頃祖母や叔母さんが良く作ってくれたという。
作り方は�@ごまを炒る�Aすり鉢で良くする�Bみそ、砂糖を加えて冷水でのばす。
このつゆにそうめんを付けて食べるのである。この辺では良くやるのだが、
他の地方ではどうだろう！

左側は冷汁に何も入れないもの、右側はキュウリをきざんで入れたもの。
今日は和さんが畑からとりたてのキュウリを入れてくれた。