ラッキョウヅケ

和さんが菜園で採れたラッキョウを漬けてくれた。
食べるのが楽しみである。

菜園のラッキョウ
掘りあげたラッキョウ
ラッキョウを良く洗う。
ラッキョウの甘酢漬け
冷暗所に密閉しておくと2週間ぐらいで
食べられるという。